2025年04月04日
2025年04月03日
inocoppeの日♬
こんばんは
お知らせが遅くなりましたm(_ _)m

4月は初の試みで金曜日土曜日と営業します
明日金曜日はコッペパンサンドの日
4種類40個が精一杯なのでご承知おきください
○ソースチキンカツコッペちゃん
○大人のポテサラコッペちゃん
○BLTサンドコッペちゃん
○苺クリームサンドコッペちゃん

○キャラメルパウンドケーキ
おやつも一種類だけですがあります
お昼ご飯に食べたくなったはお越しくださいね
駐車場はお店の北側2台分だけですのでよろしくお願いします


4月は初の試みで金曜日土曜日と営業します

明日金曜日はコッペパンサンドの日


○ソースチキンカツコッペちゃん
○大人のポテサラコッペちゃん
○BLTサンドコッペちゃん
○苺クリームサンドコッペちゃん

○キャラメルパウンドケーキ
おやつも一種類だけですがあります
お昼ご飯に食べたくなったはお越しくださいね


2025年04月02日
朝活&脳トレ
節約のために駐車場を一台分減らし新聞の購読もやめました

そこで今までの朝の時間の過ごし方も見直して脳トレ(ボケボケが進まないように
)を始めました
父ちゃんは大好きな韓国の言葉なら少しはやる気が出るかなとハングル
私は苦手な筆ペン
1日5分でもやらないよりはマシ!そんな気持ちで歳を重ねようと思います


そこで今までの朝の時間の過ごし方も見直して脳トレ(ボケボケが進まないように


父ちゃんは大好きな韓国の言葉なら少しはやる気が出るかなとハングル


1日5分でもやらないよりはマシ!そんな気持ちで歳を重ねようと思います

2025年04月02日
試作BBA
これからどんなことができるのか
不安もあるけど希望を胸にいろんなことをやってみようと想っています

お仕事を辞めてからは子どものおやつ教室も復活できるといいなって
美味しいところを組み合わせた『塩パンベーグル』をこねて焼いてみました
パリパリムチムチバターの香り
もう美味しくてびっくり
こんなこともしながらあと2年…二足の草鞋でぼちぼちいこうと思います



お仕事を辞めてからは子どものおやつ教室も復活できるといいなって

美味しいところを組み合わせた『塩パンベーグル』をこねて焼いてみました



こんなこともしながらあと2年…二足の草鞋でぼちぼちいこうと思います

2025年04月01日
実験BBA
昨日のこと…時間が少しでもあるとつい…

肩こりもまだ薬を飲んでるのに
さわやかウォーキングの途中で食べた菊川のかりんとう饅頭があまりにも美味しかったので再現しようと
結果温度が高くて下が焦げてしまいましたが
表面はパリパリ
手間はすごくかかり難しいけどやってみないとわからない実験大好きばBBAです笑

肩こりもまだ薬を飲んでるのに

さわやかウォーキングの途中で食べた菊川のかりんとう饅頭があまりにも美味しかったので再現しようと

結果温度が高くて下が焦げてしまいましたが


2025年03月31日
ミシンの季節
冬はリビングでチクチクしすぎて肩こりになりましたが
春になりミシンの場所を2階の作業部屋へ戻したのでまたまたミシンをかけることが増えそうです

息子の幼馴染の子に赤ちゃんが生まれたので心ばかりのお祝いを

かぼちゃパンツを二枚
Tシャツはユニクロで
手作り品は相手の負担になることもあるので関係性や好みまでちゃんと考えてやらないといけないことを最近学びました
でも心のどこかで『喜んでくれたら嬉しいな
』って思ってますが…



息子の幼馴染の子に赤ちゃんが生まれたので心ばかりのお祝いを


かぼちゃパンツを二枚


手作り品は相手の負担になることもあるので関係性や好みまでちゃんと考えてやらないといけないことを最近学びました


2025年03月31日
力を抜いて
おはようございます
あいにくの曇り空
寒い

昨日は貴重な晴れの日にJR主催のさわやかウォーキングに参加してみました

お喋りをしながら桜やマルシェを満喫しての8キロメートル
途中でお菓子屋さんに寄ってお土産を買ったり買い食いをしたり
なんだか力の抜けた運動ですが今の自分には頑張りすぎずとても心地よいのです
1日で24,000歩は流石に歩きすぎで夜9時には爆睡してましたよ





昨日は貴重な晴れの日にJR主催のさわやかウォーキングに参加してみました


お喋りをしながら桜やマルシェを満喫しての8キロメートル


なんだか力の抜けた運動ですが今の自分には頑張りすぎずとても心地よいのです




2025年03月29日
肉の日
風の冷たい寒い一日でした
花冷えかな

鍋が食べたくなりましたが…今日は29の日(にくのひ)久しぶりに豚の生姜焼きを作りました
近所のスーパーは土日が安くて日替わりでグラム98円の豚ロース
300グラムで300円
主婦の味方です


鍋が食べたくなりましたが…今日は29の日(にくのひ)久しぶりに豚の生姜焼きを作りました

近所のスーパーは土日が安くて日替わりでグラム98円の豚ロース



2025年03月29日
オーバーナイト
おはようございます
昨日の暑さもおさまり曇りの朝です

来週の金曜日からコッペパンの日を決めたのはいいものの
パンをどうするかを悩んでいました


前日に焼くとやはり焼きたてじゃなくなるし冷凍して解凍しても少し風味が落ちるし
そこで試したものは…オーバーナイト製法
こねたあと一晩冷蔵庫でゆっくり12時間発酵してそこから常温に戻していつも通り作ってみました
それと並行して朝の分を作れば2倍できるます
ただこれでは40個しかできないけどしばらくは少なめですがやってみようと思います



来週の金曜日からコッペパンの日を決めたのはいいものの




前日に焼くとやはり焼きたてじゃなくなるし冷凍して解凍しても少し風味が落ちるし

こねたあと一晩冷蔵庫でゆっくり12時間発酵してそこから常温に戻していつも通り作ってみました

それと並行して朝の分を作れば2倍できるます

